スペシャル
定食 

チキンカツ
とりの唐揚げ
とんかつ
天ぷら
ごはん、みそ汁、サラダ付
にぎり 2貫 

たまご
たこ
さば
海老
いか
とびこ
まぐろ
サーモン
うなぎ
はまち
いくら
Kohada
Hirame
Aji
甘海老
みるがい
うに
巻物

かっぱ

お新香
かんぴょう
納豆
ベジタブル
鉄火
スパイシーツナ
サーモンアボカド
カルフォルニア
はまち
うなぎ
スパイダー
エビ天
レインボー
キャタピラー
分類された寿司

市川
鉄火、まぐろ、海老、サーモン、はまち、とびこ、たこ、
さば

千葉
カルフォルニアロール、まぐろ、海老、サーモン、はまち、
うなぎ、いくら、たこ、さば
スペシャル

ちらし
ちらしスペシャル
鉄火丼
Sushi Bar:

Chu-toro                             
Scallops Sashimi                
Kohada                                
Scallops Sushi                      
Kampachi                             
Spicy Hamachi Roll         
Negi-toro Roll                      
Tuna Avocado Roll               
Fire Cracker Ball                   
From the Kitchen:

Japanese Rib Eye Steak                    
Grilled Chicken Liver Skewer        
Grilled Chicken Hearts Skewer    
Asparagus Wrapped with Pork     
Curry Croquette                                
Ika Shiokara                                      
Deep Fried Spicy Chicken Wings
Sauteed Scallop and Asparagus  
Grilled Hamachi Kama          
Nabeyaki Udon                                  
$10.50
$9.50
$6.50
$6.50
$5.50
$6.50
$7.50
$7.00
$8.50
$18.50
$1.90
$1.90
$2.75
$3.90
$4.50
$5.50
$9.50
$10.50-14.50
$12.50
ビール

キリン生
バドワイザー生

びんによって:
アサヒ
サッポロ
ハイネケン
ハイネケンライト
バドワイザー
バドライト
スペシャルドリンク

梅酒
サングリア
ソフトドリンク

ウーロン茶 
緑茶
コーラ
セブンアップ 
ジュース
ワインリスト

白ワイン:

Chardonnay, Columbia Crest "Estate"
Columbia Valley, Washington
Chardonnay, A to Z
Newberg, Oregon
Chardonnay, Rombauer Vineyards
Carneros
Pinot Grigio, Francis Coppola
Geyser Ville, California
Sauvignon Blanc, Duckhorn Vineyards
Napa Valley, California
Dry Riesling, Chateau Ste Michelle
Columbia Valley, Washington
赤ワイン:

Merlot, Red Diamond
Peserson, Washington
Merlot, Beringer "Howel Mountain"
Bancrott Ranc, Napa Valley
Pinot Noir, Samantha Star
Monterey Country, California
Pinot Noir, Dom Serene
Willamette Valley, Oregon
Cabernet Sauvignon, Chateau Souverain
Sonoma Country, California
Cabernet Sauvignon, Silver Oak "Alexander"
alexandr Valley Sonoma County
Cabernet Sauvignon, Caymus "Napa"
Napa Valley, California
Cabernet Sauvignon, Opus One
Napa Valley, California
©2008 Chiba-ken of Hawaii Japanese Family restaurant. All rights reserved, 468 Ena Rd Honolulu, HI 96815 (808) 941-2800
特別な為

At Chiba-Ken, we  import our Sake
directly from Japan, for availability and
pricing of seasonal or specialty Sake
please see our in restaurant menu. Domo
arigato gosaiimas.